馬奶酒蒙古語額速吉,亦稱馬奶子』,在蒙古族酒類中,

至今仍最享盛名的。馬奶酒的產生,是在古老的狩獵時代。據史料記

載,在古代,人們發現許多動物的奶都易凝結的,而馬奶卻不凝結。

 

 

 

於是古代北方狩獵民族遠行時,爲防饑渴,多在皮囊裡裝些馬奶,帶

在身邊供途中食用。由於整天飛馬顛簸結果使奶產生分離現象,渣滓

下沉,純淨的乳清浮在上邊喝了有催眠作用當時叫它忽迷思

 

 

 

蒙古族人民爲何對馬奶酒情有獨鍾?主要是因爲馬奶酒能夠治療多

種疾病馬奶酒性輕而溫,味甘中有酸,微澀。具有增強胃火,幫助

消化、調理體質、活血化瘀改善睡眠解毒、補血等功能。

 

 

可以治療結核病、胃腸道疾患及消化功能減退、肝病水腫壞血病

心髒病高血壓神經衰弱等疾病。

 

 

 

根據現代科學試驗分析,馬奶酒中含有多種有益於人體的有效成分。

蛋白類脂肪維生素等,特别是維生素C。此外,還含有

基酸乳酸礦物質,以及芳香性物質和微量的酒精等。

 

 

 

馬奶酒性溫,有驅寒、舒觔、活血、健胃等功效。被稱爲紫玉漿、

元玉漿,是蒙古八珍之一。

 

 

 

元代詩人許有壬形容它味似融甘露,香疑釀醴泉』,曾爲元朝宮廷

和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗裡,犒

有功之臣。 

 

 

 元代著名蒙古族詩人薩都剌和周伯琦等人留下詩集,人們可以發現,

馬奶酒甚至是元代皇帝祭天祭祖中不可或缺的供品。體現蒙古人雖然走

進了繁華的大都市,但永遠不會忘記大漠草原根本:祭天馬酒灑平野,

沙際風來草亦香白馬如雲向西北,紫駝銀甕賜諸王。

 

 

這有一半是公子    遠從蒙古親自揹回來的    他日有緣    好友們喝一杯齁

 

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公子的 玉石世界

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留言列表 (230)

發表留言
  • 公子
  • 自己先加油 好友們早安
  • 羅芳
  • 謝謝玉公子
    又上了一課
  • 羅芳
  • 欣賞別人是一種境界
  • 羅芳
  • 學習別人是一種智慧
  • 謝謝 您的鼓勵

    公子 於 2014/02/15 17:54 回覆

  • Kuokuo
  • 『味似融甘露,香疑釀醴泉』
    看了就引人想嚐一口馬奶酒才過癮 ~
  • Kuokuo
  • 好友喝過馬奶酒ㄇ ?
    滋味如何 ?
  • 真的 很不錯

    公子 於 2014/02/15 19:45 回覆

  • Kuokuo
  • 您比怪哥好友勤快多了 ~
    他總是很長一段時間才 Po 新的文章 ~
  • 哈....我是 2 4 6 也

    公子 於 2014/02/15 19:37 回覆

  • Kuokuo
  • 好友平日或假日會騎乘腳踏車嗎? Kuokuo平日外出工作
    或是上市場買菜都會仰賴這項交通工具的。
  • 沒有耶

    公子 於 2014/02/15 19:45 回覆

  • Kuokuo
  • 近日見到電視節目介紹,騎乘腳踏車若是姿勢不良
    可能引發手麻、膝蓋受傷等毛病,不可不慎重喔 ~~
  • Kuokuo
  • 需要注意的三件事,在此樂與您分享 ~
  • Kuokuo
  • 1/ 雙手握車把時,身體與車把距離是要保持雙手手肘微彎;
    2/ 雙腳踩踏腳踏車時,膝蓋的高度不可高於髖關節的位置;
    3/ 請使用雙腳腳球的部位(亦即鞋的前端部位)來踩踏腳踏車。
  • Kuokuo
  • 祝好友週休假期愉快 ~
    若是您天天都在休假的話,
    那麼, Kuokuo 恭喜您可以享福了 ~~
  • Kuokuo
  • Kuokuo下週開始在前半週幾乎是需要工作 24小時ㄋ ~

    我恐怕不能天天陪您玩留言競賽喔 ~
  • 哈.....您忙去吧

    公子 於 2014/02/15 19:36 回覆

  • Kuokuo
  • 不過, 我還是會很希望好友天天有人陪您玩,
    也能天天玩得很愉快 ~
  • Kuokuo

  • 早安囉 !
    祝好友一整天開心愉快!
  • 王昆
  • 道个早安唷~文真是美ㄉ欣賞唷~讚
    週末假期了,祝您有個充實美好的假日時光喔~
  • isbryan
  • 公子早安~:)
  • 出外人
  • 那天看到蒙古人取得野馬奶的影片,
    取得野馬奶還真不容易.
  • 所以 更該珍惜的

    公子 於 2014/02/15 19:29 回覆

  • 出外人
  • 野馬都很壯,野馬奶一定比豢養的
    馬奶好.
  • 慶餘
  • 我對它們亦是
    情有獨鍾
    不過我是~醉翁之意不在酒

    聰慧過人的公子~懂吧
  • 您 是說酒袋吧

    公子 於 2014/02/15 19:25 回覆

  • 慶餘
  • 我們這的馬路~乾了
    開心.........
  • 慶餘
  • 本來想寫字
    但~若有太陽的誘惑
    就寫不成了 哈
  • 無忌部落
  • 公子午安,這....這是你蒐藏的嗎???
  • 部份

    公子 於 2014/02/15 17:58 回覆

  • 無忌部落
  • 你有沒有問蒙古人,這些造型為什麼會做那樣的設計???
  • 流傳下來 的傳統吧

    公子 於 2014/02/15 17:58 回覆

  • 無忌部落
  • 我是不會喝酒,但是對那把彎刀倒很有興趣!
  • 無忌部落
  • 昨天元宵節有沒有去廟裡燒香?聽說元宵節去廟裡祈求,願望都會達成哩!
  • 無忌部落
  • 祝福公子假期快樂喽~~~
  • 羅方
  • 終於瞧見馬奶酒的造型
    這些皮囊酒罐挺可愛的
    收集多了
    在院子搭個蒙古包
    就是一家蒙古博物館了
  • 哈....您 幫我企劃齁

    公子 於 2014/02/15 19:08 回覆

  • 怪哥
  • 強烈大陸冷氣團影響持續到今天..好消息是今天白天開始一直到下週二,溫度終於要一天一天的回暖了..*
  • 羅方
  • 原來馬奶酒是晃出來的@@
    還有那麼多療效
    不喝不可了^^
  • 哈....味道 很讚ㄛ

    公子 於 2014/02/15 19:24 回覆

  • 怪哥
  • 午安安^^ 公子兄
  • 怪哥
  • 周末愉快ㄛ..@@
  • 怪哥
  • 提醒大家,這個週末雖然溫度逐漸回升,但還是會下雨,今天全台有短暫雨..**
  • 怪哥
  • 一直到2/19週三,又將有鋒面通過及大陸冷氣團南下,各地氣溫下降,天氣又轉濕冷..*
  • 怪哥
  • 上網聊天吐苦水,如果產生過度依賴的心態,可能造成情緒失控的危機..*
  • 是齁 所以要節制丫

    公子 於 2014/02/15 19:22 回覆

  • 怪哥
  • 紅豆的膳食纖維和葉酸豐富,具有利尿、消水腫、排水、補血的作用,近來成為減重新寵兒..**
  • 怪哥
  • 祝福大家事事順心..天天快樂開心ㄛ..**
  • 怪哥
  • 要多留意氣溫的變化,並適時增減衣物..**
  • 台中無極靈修道場
  • 昨天各地熱鬧慶元宵~~一切又復歸平靜的生活了 午安 ~~今天還是冷ㄟ
  • 合適
  • 已有這麼多好友排隊
    不知輪的到否?
  • 哈....只要有心

    公子 於 2014/02/15 19:20 回覆

  • 敏峰茶莊
  • 好友午安~馬奶酒首次網路曝光,
    看來彌足珍貴!
    應該是有大戶成交的慶賀酒!
    氣溫還是持續偏低,
    要注意保暖!
    祝好友假日愉快~
  • 心藍
  • 昨天有去看煙火嗎?天冷我還是躲在家裡..
  • 沒有 因為心已經受傷了

    公子 於 2014/02/15 19:17 回覆

  • koko
  • 滋味如何? 很好奇呢!

    假日愉快........ ^_^
  • 真的 不錯ㄛ

    公子 於 2014/02/15 19:17 回覆

  • 凡心
  • 催眠大師是不是都讓催眠者喝 ~忽迷思~阿
    來此增長見聞囉 ... 感恩 ... 推++++
  • Alice的天空
  • 喝了是不是就會呼呼大睡了
  • 只是 較好睡而已也

    公子 於 2014/02/15 19:16 回覆

  • Alice的天空
  • 我比較喜歡酒瓶的造型
    蠻粗獷的
  • Alice的天空
  • 今天上台北去買相機包
    小朋友又飛走好幾張了
  • 哈....小朋友 真的很好用齁

    公子 於 2014/02/15 19:15 回覆

  • 小劉中中
  • 喝上一口!!
    應會回味無窮~~
  • 小劉中中
  • 晚安~~
    週末天氣好多了!!
    沒下雨心情更美囉!!
  • 晚安 是也

    公子 於 2014/02/15 19:16 回覆

  • 修因
  • 我也要像公子報名 喝一杯 品嘗一下!
  • 歡迎您 來坐齁

    公子 於 2014/02/15 20:29 回覆

  • 爛泥迪爾
  • 真是長知識了!!!!感覺好酷說
  • 哈....

    公子 於 2014/02/15 20:29 回覆

  • monica
  • 這些皮囊或是酒器的造形都很美
    頭一次看到
    謝謝公子了
  • 感謝 您來分享

    公子 於 2014/02/15 20:30 回覆

  • 悄悄話
  • 塗鴉
  • 下回到大陸出差, 一定要喝看看.
  • 值得 試喔

    公子 於 2014/02/15 20:30 回覆

  • 九月
  • 心情愉悅時
    來杯馬奶酒吧!
    心情低落時
    也來杯馬奶酒吧!

    算了!別管心情
    隨時來一杯吧!


  • 我 已經有點茫了

    公子 於 2014/02/15 20:31 回覆

  • 周仔
  • 過來一連四天都會比較好的天.可以好的去走春.踏青..祝福您無憂無慮.沒煩沒惱
  • 我 也是很期待這樣的呢

    公子 於 2014/02/16 08:20 回覆

  • 周仔
  • 下周三又會有寒流要多多注意.身體.快樂.平安幸福...無限
  • 周仔
  • 下午去高雄市區一趟.剛剛回來
  • 周仔
  • 現在一切都感到輕鬆愉快.祝福您健康.平安.幸福.開心
  • 周仔
  • 今天感覺超快的.一下就晚上了
  • 周仔
  • 超夯好酌~蒙古馬奶酒 ...做得很精緻
  • 周仔
  • 好幾款樣是.我都很喜歡ㄋㄟ
  • 周仔
  • 前面兩款好像是用陶瓷瓶做的
  • 周仔
  • 都是創逸無盡的設計.很有巧思巧藝ㄋㄟ
  • 謝謝 您來分享

    公子 於 2014/02/15 20:43 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • LOVE9833
  • 這麼棒的馬奶酒~有機會一定要品嘗一下
  • 真正 值得地

    公子 於 2014/02/16 08:25 回覆

  • LOVE9833
  • 這麼特殊的酒壺設計美觀漂亮
  • LOVE9833
  • 今夜依然寒冷.祝你一夜好眠~~晚安
  • 悄悄話
  • Betty
  • 來問安安 分享好文章推文喔~
  • 謝謝 您的加油

    公子 於 2014/02/16 08:32 回覆

  • Betty
  • 原來馬奶酒對健康好處多多 謝謝分享到了
    瓶子設計很經典雅致喔 真美~

  • wenshu
  • 晚安,來分享。
  • 寶龍
  • 您的寶物收藏可能數不清了...分享了...
  • 其實 我 很少的啦

    公子 於 2014/02/16 08:36 回覆

  • 九月

  • 大老遠揹回來喔
    早說嘛
    在大漠就幫你喝光了
    免得您背得這麼辛苦



  • 哈.....您 這麼猛ㄛ

    公子 於 2014/02/16 08:38 回覆

  • 怪哥
  • 早安安^^ 公子兄
  • 怪哥
  • 周日愉快ㄛ..@@

  • 怪哥
  • 今天大地回春,雨勢漸緩,僅北部和東半部有零星短暫雨..*

  • 怪哥
  • 久違的陽光即將綻放出笑顏,平地大多是適合戶外活動的天氣..**
  • 怪哥
  • 不一定睡愈多愈好,英國有份研究發現每天睡七小時的人壽命最長,超過或是不足者,壽命都較短..*

  • 怪哥
  • 此外,如果睡眠頻頻中斷,即便睡了七、八個小時,品質一定不好。如果睡眠效果足以支撐工作所需,不會無精打采或是打瞌睡,就表示足夠了..**
  • 怪哥
  • 要多留意氣溫的變化,並適時增減衣物..**
  • Kuokuo
  • 這麼多的漂亮寶物您全帶回台灣了ㄇ ?
  • 只有 一半而已耶

    公子 於 2014/02/16 10:09 回覆

  • Kuokuo
  • 最近沒在電視節目看到什麼可以介紹給好友的新知或是好玩的,
    今天恐怕不能跟您分享什麼了 ~ [:emotion1387450337-1925998201.jpg]
  • Kuokuo

  • 突然想到週六中午12點到下午2點的一個 "全能星戰'節目,
    是有點話題可聊 ~
  • Kuokuo
  • 多數人所討厭的製作人金某某, 你知道ㄇ ?
    他最愛批評參賽的歌手, 除了那位跟他同姓的愛徒除外 ~

  • Kuokuo
  • 昨天他說出當天進入 PK的兩位歌手,
    正是他個人所推崇的人. 他的眼光真的是與眾不同.
  • Kuokuo
  • 他不怕他人對他的反感, 常常直話直說,
    這種個性倒是和我年輕時一樣.
  • Kuokuo
  • 我想他現在還算是年輕吧 !
    因為昨天主持人說過, 陳子鴻老師算是
    參賽歌手製作人裏面最年長的.
    那他便可說是年輕囉 ~
  • Kuokuo
  • 不能再聊下去了 ~ 否則, 我就會變成愛說別人八卦的人了 ~
    就此打住 ~
  • LOVE9833
  • 早安~我沒去看花燈,這影片是一位師姐line分享
  • 是齁

    公子 於 2014/02/16 10:09 回覆

  • LOVE9833
  • 有控可以去看看哦!不錯耶~
  • LOVE9833
  • 我們這路途遙遠.我會選擇近一點的景點賞燈
  • LOVE9833
  • 這馬奶酒的酒壺蠻特殊的~我喜歡
  • 謝謝 您了

    公子 於 2014/02/16 10:10 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 喝了馬奶...預防百病上身 醫生的臉都要綠了...早安~~~
  • 哈....這似乎是 番伽的廣告詞齁

    公子 於 2014/02/16 10:27 回覆

  • 查爾斯
  • 瓶子很漂亮啊
  • 感謝 您來分享

    公子 於 2014/02/16 10:51 回覆

  • 悄悄話
  • 周仔
  • 今天早上天氣真好.我有去澄清湖走走散散心.真是煦陽和風...超舒暢的
  • 悄悄話
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