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↑  上為一般         常見的紫茄

 

          茄子，宋代稱為落蘇，廣東人稱為矮瓜，客家人稱之為吊菜。其富含

 胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P及蛋白質等。

     常連皮吃茄子，對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老人斑等，有一

 定的功效。這是公子在跑步時，在田間發現綠色的新改良品種茄子，特

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